En la actualidad, tres de las siete generaciones que han formado parte de la historia de Ca l’Americano trabajan codo a codo en los fogones, lo que se refleja claramente en la carta del restaurante.
Esta carta caracterizada por el uso combinado de la cocina de leña y carbón, está formada por platos tradicionales, preparados con las recetas utilizadas por la familia generación tras generación, que encandilan a los paladares más tradicionales y por platos de nueva creación basados en recetas modernas que son un gran acierto para los más innovadores.

Ca l’Americano es el lugar ideal para aquellos que deseen disfrutar de unos días de tranquilidad, descanso y gastronomía.
Para ello, disponemos de habitaciones dobles modernas y acogedoras totalmente equipadas, y de apartamentos amplios y cómodos que contienen todo lo que necesita para su bienestar.