img nosaltres

Nuestra historia

Ca l’Americano

Situado en el centro de la encantadora villa de La Llacuna, el origen de Ca l’Americano se remonta al 1878, año en que se construyó la casa. Desde entonces, cinco generaciones familiares se han dedicado día tras día a mejorar el negocio familiar y a mantener el ambiente familiar y acogedor que tanto los caracteriza.

El restaurante

Cocina Catalana

El restaurante

En la actualidad, tres de las cinco generaciones que han formado parte de la historia de Ca l’Americano trabajan codo a codo en los fogones, lo que se refleja claramente en la carta del restaurante.
Esta carta, caracterizada por el uso combinado de la cocina de leña y carbón, está formada por platos tradicionales, preparados con las recetas utilizadas por la familia generación tras generación, que encandilan a los paladares más tradicionales, y por platos de nueva creación basados en recetas modernas que son un gran acierto para los más innovadores.

El restaurante

Relájese

El hotel

Ca l’Americano es el lugar ideal para aquellos que deseen disfrutar de unos días de tranquilidad, descanso y gastronomía.
Para ello, disponemos de habitaciones dobles modernas y acogedoras totalmente equipadas, y de apartamentos amplios y cómodos que contienen todo lo que necesita para su bienestar.

El hotel
El hotel

Nuestro menú

Entrants

  • (Català) Amanida de contrastos

    (Català) Mató, codony, fruites naturals i pernil d'ànec
  • (Català) Canelons casolans

    (Català) Canels casolans de rostit gratinats
  • (Català) Lasanya d'albergínia

    (Català) Farcida de carn, beixamel de bolets i formatge neu del Cadí
  • (Català) Timbal de seitons marinats

    (Català) Marinats amb mongeta tendra, patata, xampinyons i salsa
  • (Català) Farcells d'espinacs

    (Català) i ceps, panses, salsa de pesto i formatge de cabra

Segons

  • (Català) Peix de llotja

  • (Català) Calamars de platja

    (Català) amb gambes, verduretes i cermós de patata
  • (Català) Paella mixta

    (Català) (carn, peix i marisc) mínim 2 persones
  • (Català) Entrecot de bou a la brasa

    (Català) Llenya d'alzina
  • (Català) Peus de porc

    (Català) Peus de porc guisats a la Catalana amb prunes i pinyons

Postres (Tenim carta de vins pels postres)

  • (Català) Pastís del dia

  • (Català) Copa de poma

    (Català) Copa de poma rostida amb crema catalana i ametlla
  • (Català) Pinya colada

    (Català) Pinya colada al rom amb mango, gerds, llima i sorbet de coco
  • (Català) Cheesecake a la nostre manera

  • (Català) Ametles de xocolata i carquinyolis típics

Aperitivo de la casa

Pan, agua, refresco o vino Castelo de Pedregosa (D.O. Penedès, 1/2 boteella por persona i café.

Precio= 30,00€ (I.V.A incluido) – Todos los platos son elaboración própia.

*Señores clientes, les rogamos que en caso de sufrir de alergias alimentarias lo cocmuniquen, gracias.

Carquiñoles

Carquiñoles

Elaboración tradicional

En Ca l’Americano nos llena de orgullo poder decir que elaboramos los típicos carquiñoles de La Llacuna, un producto familiar de tradición centenaria elaborado artesanalmente en nuestro horno de leña que hemos mantenido a lo largo de todas las generaciones.